Me va bien poner los pies en el suelo. No es que niegue el valor de lo
espiritual, de lo trascendente. Ni mucho menos. Pero la realidad física, las necesidades inmediatas
y necesarias también hay que atenderlas. Tenemos que estar preparados para
afrontarlas y solventarlas. Así que esta vez me vais a permitir que hable de un
reto que desde hace tiempo tenía pensado acometer y que ya estoy trabajando.
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Es muy sencillo. Y de largo recorrido. El reto hay que asumirlo,
programarlo y ejecutarlo con constancia si se quiere hacer bien.
En mi caso el reto es… cocinar.
No quiero aburriros con el plan de acción que me he propuesto pues sólo me sirve a mí ya que cada uno diseña el suyo. Tan sólo os voy a
dejar aquí un pequeño listado de los para qué. ¿Para qué me sirve aprender a cocinar?
Como ya sabéis los para qué son la chispa que provoca la explosión de la intención contenida y la convierte en acción.
1.- Para ser autosuficiente. Ayuda
mucho saber que soy capaz de alimentarme bien sin depender de nadie.
2.- Para despertar los sentidos. Trabajar en la cocina me hace oler,
gustar, tocar e incluso escuchar los sonidos de los alimentos. ¿Vivir el
momento?
3.- Para ser ordenado. Prepararlo todo, poner en marcha un método y tener
la satisfacción de cumplir plazos y expectativas me sirve para reconocer las ventajas
de la aplicación de un orden.
4.- Para compartir. Cocinar para uno está bien pero mejor aún si lo haces
también para los demás. Es una manera de demostrar mi afecto a los comensales.
5.- Para trabajar la creatividad. Ideas e imágenes que se pueden reflejar en la cocina. Es un buen entrenamiento para mejorarla.
5.- Para ser agradecido. Porque somos pocos los que podemos permitirnos el lujo de disfrutar de comidas
variadas. Cocinando reconozco el valor de cada ingrediente y agradezco el tener
acceso a el.
6.- Para ser humilde y poder asumir las críticas, escuchando
con atención las recomendaciones. No es
fácil cocinar. Y es muy fácil meter la pata. En este mundo hay grandes expertos
dispuestos a ayudarme si quiero escuchar de verdad.
Hay más pero no quiero ser pesado. Podría aumentar el listado pero eso os
lo voy a dejar a vosotros. Cocinar está siendo mi reto. Hay
otros retos cuya relación de motivaciones, de para qué, podrían ser las mismas.
¿Cuál es tu reto y cuáles son tus para qué? Cuéntamelo.
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